Una palabra que define la gastronomía gallega es Respeto. Pero respetar no significa ser inmovilistas ni hacer las cosas como tu abuela Remigia, por eso en Bar Carallo seguimos esa tradición tan gallega de emigrar y nos damos una vuelta alrededor del mundo para incorporar sabores hasta ahora ajenos a esta cocina.

Samosas, leche de coco, curries o kimchi se van de fiesta con el pulpo, las albóndigas y el pote.

Bienvenidos a Bar Carallo.