CARTA
Un menú
LA
LA
A BOCA AGUA
Lacón fresco a cuchillo
8Mollete de calamar potera, ralladura de limón y salsa chilli-mayo
12O nosso Steak Tartar
19
8 PATAS
A Pulpeira
PULPO A FEIRA CON CACHELOS
24Al estilo dos Pulpeiras de O Carballiño.PULPO A LA BRASA
21Con patatas revolconas, mojo canario y kalamata.
EL SABOR DE LA RÍA
Conchas de Lonja Gallega
BERBERECHO DE NOIA AL VAPOR (200g)
18,5Berberechos menieur (200gr)
19,5Berberechos salsa Thai (200gr)
19MEJILLÓN DE BATEA CON CÍTRICOS (300gr)
14Mejillón de batea chilli mussels (300gr)
14Mejillón de batea
14en salsa de mantequilla y reducción de Albariño.OSTRAS SALVAJES GALLEGAS
4,5/ud.Natural.OSTRAS SALVAJES GALLEGAS
5/UD.Bloody Mary.ALMEJAS
21Al Petroni Blanco.
MASAS
SAMOSAS DE POTE GALLEGO
8(2 uds)EMPANADA 2.0 DE XOUBAS
9"La Brújula"EMPANADA 2.0 DE MERLUZA DE PINTXO
9,5Al estilo de los chicos de Abastos 2.0
DE LA HUERTA
Quien Siembra, Recoge
TOMATE DEL PAÍS ALIÑADO
12ENSALADA DE LA HUERTA GALLEGA
16
GALLINAs
Huevos de Gallinas en libertad del Pazo de Vilane (Lugo)
TORTILLA DE BETANZOS
13TORTILLA AL ESTILO BETANZOS
15,5Con lacón y queso de tetilla.
Freiduría
La Sartén por el Mango
CROQUETAS DE LACÓN CON GRELOS (3 UDS)
9,5O´xeito galego.CROQUETAS DE MEJILLÓN TIGRE (3 UDS)
9,5Pimientos de Herbón
7,9En temporada hai, despois non.
Escamas
Pesca del Atlántico
Cabracho frito
S/MCon ensalada de escarola y granada para comer coas mans.Rodaballo salvaje
S/MChipirones de anzuelo
16Brasa en su tinta con picada escabechada.Merluza Meunière
24Pack choi y berberechos de Noia.
A cuatro patas
Galicia Calidade
Croca a la brasa de encina
19Con salsa de mostaza verde y pimientos de padrón.Entrecotte de vaca rubia gallega
28A la brasa y patatas puente nuevo (300g)."El cerdo que comía tamarindo"
23Costillar glaseado con verduras asadas.Albóndigas en salsa de la Avoa
15Presa ibérica
22Con crema de queso San Simón y estrella tostada.
ABUELA GALLEGA
Guiso de garbanzos
14Con papada ibérica y langostinos.Lentejas estofadas
16Con foie, huevo poché y chorizo.
GUARNICIONES Y EXTRAS
Arroz blanco
4Patatas
4Verduras
4Cesta de pan chapata
3,9
Galicia en lata
Conservas La Brújula
MEJILLÓN RÍA DO GROVE EN ESCABECHE 8/10
12BERBERECHO DE NOIA AL NATURAL 25/30
28
Postres
TARTA DE QUESOS GALLEGOS
7,5San Simón da Costa, Arzúa-Ulloa y tetilla.Tabla de quesos gallegos
18Doña Joxefa, San Simón, tetilla, Galmesano y Valdeón.TORRIJA CON HELADO
7Torrija, sopa de chocolate blanco y helado de vainilla.TARTA FLUIDA DE CHOCOLATE
7,5Con galleta Lotus y helado.TARTA DE QUESO AZUL CALIENTE
7,5TARTA DE SANTIAGO
7
Cafés y Tés
Café solo
2Café cortado
2,5Café con leche
2,5Café bombón
2,5Capuchino
3Café Carajillo
3,5Té e infusiones
3
Disponemos de carta de alérgenos
Los precios incluyen IVA
Todos nuestros precios son en euros (€)
Servicio en terraza Calle Serrano lleva un incremento del 10%