- 8 Patas
- El sabor de la ría
- Masas
- De la huerta
- Gallinas
- Freiduría
- Escamas
- A cuatro patas
- Galicia en lata
- Postres
Carta
8 Patas
A 'Pulpeira
-
Pulpo a feira
19.50
Al estilo das pulieras de O Carballiño
-
Cachelos
3.90
Patata Kennebec cocida en agua de pulpo
-
Pulpo a la brasa con patatas revolconas, mojo canario y kalamata
21.00
-
Pulpo en tempura y colifor
18.50
El sabor de la ría
Conchas de Lonja Gallega
-
Berberecho de Noia al vapor
18.50
Salsa verde / salsa tailandesa
-
Mejillón de batea con cítricos
13.00
curry verde / chili mussels
-
Volandeira con leche de coco y kimchi casero
19.50
-
Ostras salvajes gallegas (ud.)
4.50
natural
-
Ostras salvajes gallegas (ud.)
5.00
Bloody Mary
Masas
Nuestra visión de las masas
-
Samosas de pote gallego
8.00
(2 uds)
-
Empanada 2.0 de Xoubas “La Brújula”
9.00
-
Empanada 2.0 de merluza de pintxo
9.50
Al estilo de los chicos de Abastos 2.0
De la huerta
Quien siembra, Recoge
-
Tomate del país aliñado
12.00
-
Ensalada de la huerta gallega
16.00
Gallinas
Huevos de Gallinas en libertad del Pazo de Vilane (Lugo)
-
Tortilla de Betanzos
13.00
-
Tortilla de Betanzos con picadillo de matanza y queso de tetilla
14.50
-
Revuelto de mar ibérico
16.00
(preparado en mesa)
Freiduría
La Sartén por el Mango
-
Croqueta de lacón (ud.)
4.50
Con grelos O´xeito galego
-
Pimientos de Herbón
7.90
En temporada hai, despois non
-
Fish&Chips
20.50
De merluza de pintxo ¡Manda carallo qué tártara!
Escamas
Pesca del Atlántico
-
Cabracho frito (kg.)
58.00
Con ensalada de escarola y granada para comer coas mans
-
Merluza Meunière
24.00
Pack choi y berberechos de Noia
-
Bacalao de Atlántico
27.00
con zaragallada
A cuatro patas
Galicia Calidade
-
Croca a la brasa de encina
19.00
con salsa de mostaza verde y pimientos de padrón
-
Carrillera de ternera estofada con ciruelas y crema de zanahoria al comino
19.50
-
Entrecotte de vaca rubia gallega a la brasa y patatas puente nuevo
28.00
-
"El cerdo que comía tamarindo".
23.00
Costillar glaseado con verduras asadas
-
Albóndigas de vaca Bella al Petroni
18.00
con puré Robuchon
-
O noso Steak tartar
19.00
Galicia en lata
Conservas La Brujúla
-
Zamburiña guisada
15.00
-
Mejillon ría do Grove en escabeche 8/10
12.00
-
Navaja de Finisterre al natural 6/8
16.00
-
Sardinilla do Xeito 10/15
15.00
-
Sardinilla en AOVE 16/20
8.00
-
Almeja fina en Ribeira al natural 18/20
30.00
-
Berberecho de Noia al natural 25/30
28.00
Postres
Para acabar...
-
Tarta de quesos gallegos San Simón da Costa, Arzúa-Ulloa y tetilla
7.50
-
Torrija, sopa de chocolate blanco y helado de vainilla
7.00
-
Tarta fluida de chocolate, galleta Lotus y helado
7.50
-
Tarta de queso azul caliente
7.50